Idéal pour un encas ou pour le petit déjeuner, le bowlcake est une recette facile à préparer (et à déguster). Riche en fibres et en protéines, il est très efficace contre les petits creux de 11h ! Il est également parfait pour les goûters gourmands.

Le bowlcake connaît un véritable succès auprès des sportifs ou des adeptes de l’alimentation saine. Il est de plus très rapide à préparer (pas plus de 7 minutes top chrono). Avec des fruits, tu as droit à un petit-déjeuner complet !

Petits trucs et astuces

La banane bien mûre permet d’être écrasée plus facilement mais tu peux choisir une banane « normale ».

Les plus gourmands peuvent ajouter une cuillère à café de sucre ou de la noix de coco râpée.

Les fruits tels que les fraises, les framboises, les myrtilles, les kiwis… accompagnent parfaitement le bowlcake.

Difficulté :

Temps de préparation : environ 5 minutes
Temps de cuisson : 1 minute 30 à 2 minutes

Étape n°1 : dans un bol, écrase la banane jusqu’à obtenir une purée.

Étape n°2 : ajoute l’œuf puis mélange le tout.

Étape n°3 : ajoute ensuite les flocons d’avoine et mélange à nouveau.

Étape n°4 : en option, tu peux ajouter des pépites de chocolat et/ou du sucre. Mets le bol au micro-ondes pendant 1 minute 30 à 900 watts ou 2 minutes à 700 watts.

Étape n°5 : vérifie à l’aide d’un couteau si ton bowlcake est bien cuit, surtout au centre. Puis mets une assiette sur bol et retourne. Ton bowlcake est prêt à être dégusté !

Le sais-tu ?

Le bowlcake est un plat healthy qui se décline avec différents ingrédients. Tu peux le déguster avec tout ce que tu souhaites. Il est idéal après une séance de sport pour récupérer ton énergie ! Nous avons également pensé aux adeptes du vegan en adaptant la recette et en remplaçant certains ingrédients. Pour ceux qui veulent une alternative et qui aiment cuisiner, voici la recette du bowlcake vegan !