Nous avons effectué une analyse systémique de notre système alimentaire : quelles sont les problématiques principales de notre système alimentaire ? Il y a plusieurs aspects à prendre en compte comme l’environnement, l’industrie, la santé, la société et la souveraineté alimentaire de la France et de l’Europe !
Vous pourrez trouver ci-dessous une piste de réponse à cette question.
Nous avons essayé d’être le plus complet possible dans l’analyse des causes, des conséquences et des solutions à ces problématiques. Cependant, ce travail n’a pas pour visée d’être exhaustif, il a pour visée d’être éducatif. En faisant cette analyse, nous voulions simplement orienter notre travail sur le site, savoir quels sont les points faible du système alimentaire pour pouvoir travailler dessus. Pourtant, le résultat nous a surpris :
Notre système alimentaire est dysfonctionnel dans son entièreté. C’est un problème systémique.
Pourtant, des solutions existent et elles sont simples à mettre en place. Chacun peut agir et les actions de chacun ont un impact concret et mesurable. Tout le monde a son rôle à jouer : collectivités, particuliers, entreprises, etc. Il manque une pièce à la machine à changement : l’information.
Si tout le monde était au courant des problématiques qui touchent notre système alimentaire aujourd’hui, nos actions vis à vis de la nourriture seraient très différentes. Et c’est là la vision du site web Alimentale et de l’association Alimentale.
Notre objectif est simple : Votre alimentation doit devenir l’une de vos préoccupations principales. Mais ce n’est pas à nous de vous dire quoi faire.
On vous présente des faits, des études, des outils et vous vous débrouillez pour le reste.
Sur ce, bon appétit et bonne lecture !
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Alimentale 